Dégustation du mois de septembre 2018

    NIKKA From the Barrel Of 51,4%

    nikka

    Blended Whisky, Japon, 50cl, Ref: 624E

    Les conseils de l'expert

    Bouteille iconique du groupe Nikka, le From The Barrel représente à lui seul la maîtrise de l’assemblage nippon : puissance, finesse et équilibre.

    Bluffant à plus d’un titre, ce blend aux 100 whiskies confondrait plus d’un amateur qui ne jure que par les single malts. Ici, les fruits bien mûrs, voire confits donnent le change à des épices de caractère. Le tout faisant passer les 51,4% d’alcool (presque) comme une lettre à la poste …

    L’art de l’assemblage avec un grand A…

    Issu de l’assemblage des single malts Miyagikyo et Yoichi et d’un whisky de grain unique, NIKKA FROM THE BARREL incarne l’expertise des master blenders maison. Intense, rond et généreux, ce blend ambitieux à fort degré, puissant et maîtrisé, est reconnu pour son originalité. Il ose. Il interpelle et séduit. Le Nikka From the Barrel s’impose par son style.

    Blended malt 46%

    Flatnose Blended malt est une création des Islays Boys Donald et Mackay. Il est assemblé à partir de 100% de Scotch Single Malt en provenance de chaque région de production. Avec bien entendu un accent sur ceux provenant de l'île d'islay tout naturellement.

    Ainsi la tourbe est présente de manière douce mais persistante et équilibrée par des saveurs délicates de miel de citron confit. Par ailleurs Flatnose Blended Malt est embouteillé à 46% sans filtration à froid ni coloration afin de conserver toutes ses saveurs.

    Notes de dégustations:

    Nez : En premier lieu fumé, sur le miel et sur les agrumes confits

    Bouche : Tout d'abord sur la tourbe avec de la douceur sur le miel avec de la fraîcheur sur les agrumes frais .

    Finale : Longue, fumée et délicate.

     

    La marque Flatnose:

    S'il tient son nom de Ketill Bjornsson, dit "Flatnose" ou "nez plat" un Viking Roi des Îles du IXe siècle, régnant en maître sur les îles de l'ouest de l'Ecosse, on doit cette famille de Scotch whisky aux Islay Boys. Il ne s'agit pas du dernier Boys Bands à la mode mais de deux amis d'enfance.
    En premier lieu Donald Mackenzie qui a grandi à Port Charlotte. Ainsi que son vieux copain Mackay Smitth, originaire du village voisin de Portnahaven.

    Deux personnages très attachés a leur île, la mythique Islay. Adulée de tous les amateurs de whisky pour ces célèbres distilleries.

    Donald est bien connu dans le monde français du Whisky puisqu'il est l'ambassadeur de la maison Dugas. Importateur de whisky tel que Springbank, Bunnahabhain, Ledaig, Glen moray est bien d'autre. L'aventure Flatnose a commencé il y a un an avec le Blended Stcoch whisky à 43% et non filtré a froid. En outre ce whisky est capable de séduire tous les palais par sa gourmandise poivrée . Aujourd'hui la gamme s'agrandit avec d'une part l'abandon du format 50cl pour un format 70cl. Puis deux autres whiskies sont venues compléter la gamme. Blended malt est un whisky aux accents de malts tourbés d'Islay, le tout enrobés de la douceur de ceux du Speyside.

    Et Barelegs Islay Single Malt aux accents typiquement tourbés de leur île natale.

    Flatnose Blended malt 46%

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